Una hora después, el coro infantil del Conservatorio Municipal ofrecerá en la citada plaza un concierto de villancicos populares que servirá como preludio al acto de encendido de la iluminación navideña.

En torno a las 19.00 horas arrancará el acto de encendido del alumbrado navideño, que este año presentará Mateo Vergara, mientras que a las 19.30 horas actuará la cantante Gisela, de la primera edición de Operación Triunfo, junto con un grupo de la Banda de Música Ciudad de Irun.

Cortes de tráfico

Con motivo de los distintos actos previstos, el miércoles de 17.35 a 18.15 horas se restringirá la circulación a los vehículos en el Paseo Colón, desde la Avenida de Gipuzkoa hasta el cruce de la Avenida de Navarra con la calle Iglesia. Además, de 18.00 a 20.30 horas la calle San Marcial estará cortada al tráfico a partir de la intersección con la calle Sargia.

También se producirán afecciones en el servicio de autobús urbano de Irunbus. En concreto, en la línea 4, que une San Juan con los barrios de Anzarán y Olaberria, se suprimirán las paradas de SJ Langile y la plaza Urdanibia, desde la salida de las 18.45 y hasta las 20.15 horas, mientras que de 17.45 a 18.15 horas se anularán las paradas del centro, Avenida Gipuzkoa, Paseo Colón y Anzaran.

Más allá de lasmde Euskal Herria, en esta nueva edición de Be Veggie participarán empresas de distintos puntos del Estado, como Cataluña, Madrid, Andalucía, Aragón, Asturias, Cantabria, Castilla La Mancha, Galicia, Extremadura, Murcia y Valencia.

Al mismo tiempo, también acudirán a la feria ponentes de reconocido prestigio, como Amanda Romero, directora de Veganuary en España, una iniciativa que anima a la gente de todo el mundo a probar el veganismo durante el mes de enero. Romero ofrecerá una charla el domingo a las 12.30 horas, en la que hablará sobre esta exitosa campaña global que ha acercado el veganismo a millones de personas.

Otro de los nombres que se ha sumado al programa de Be Veggie es Aída Gascón, directora ejecutiva de AnimaNaturalis en España, una organización con más de veinte años de experiencia dedicada a establecer, difundir y proteger los derechos de todos los animales. Gascón, cuya ponencia tendrá lugar el viernes a las 12.30 horas, también es coordinadora en España de la Red Internacional Antitauromaquia y miembro de la Comisión Promotora de la Iniciativa Legislativa Popular 'No es mi cultura'.

Del programa de Be Veggie destaca asimismo la grabación en directo del popular podcast ‘Malditos Veganos’, el sábado a las 16.00 horas,  a cargo de Sergio Guallar ‘Sylcred’, Miguel Martí ‘Sekiam’ y Miriam J. Lastra; o la entrega de premios que tendrá de los Premios V-Label España, que tendrá lugar una hora más tarde. Estos galardones, organizados por la Unión Vegetariana Española (UVE), reconocen a las empresas que lideran en innovación y sostenibilidad dentro del sector vegano, y su convocatoria ha tenido una excelente acogida, ya que se han presentado veintinueve empresas y treinta y ocho productos en las categorías de Marketing & Marca, Innovación, Sostenibilidad y Favorito del consumidor.

En esta edición de Be Veggie estará igualmente presente la iniciativa Fashion Revolution, con su demostrador público de gran formato. Esta innovadora propuesta permitirá a los visitantes medir el impacto medioambiental de la ropa que llevan puesta en ese momento. Para ello, a través de una app multidispositivo, los usuarios podrán introducir datos sobre la composición, origen, cuidados y desuso de sus prendas, recibiendo en segundos una radiografía de su afectación al calentamiento global.

Una campaña en colaboración con Emaus

Durante los días del festival Be Veggie se activará, en colaboración con Emaus Gizarte Fundazioa, la campaña ‘Yo reutilizo, ¿y tú?’, para que las personas asistentes puedan depositar ropa, calzado y complementos en un contenedor instalado en uno de los expositores, en el que se informará sobre los beneficios de la economía social y circular.  Los recursos recogidos recibirán una segunda vida mediante la venta de segunda mano en las seis tiendas de Emaus ubicadas en Irun, Arrasate, Donostia, Errenteria y Hernani.

“Esta acción no solo fomenta pautas de consumo sostenible, sino que también genera empleo de inclusión, ya que el proceso de gestión, tratamiento y venta es llevado a cabo por personas en situación o riesgo de exclusión social, mediante contratos de inserción laboral que facilitan su acceso al mercado de trabajo”, han señalado desde la organización.

Muy relacionada con el consumo de ropa, también se podrá encontrar en Be Veggie a las responsables de la iniciativa My Vegan Closet, el primer directorio mundial de ropa vegana, con el que se pretende concienciar sobre alternativas sostenibles y libres de crueldad en la industria de la moda.

Por otro lado, destaca la presencia de la dietista-nutricionista Patricia Ortega, que el sábado a las 11.30 horas ofrecerá una ponencia titulada ‘Consigue una alimentación 100% vegetal sin morir en el intento’, en la que compartirá sus conocimientos sobre cómo llevar una alimentación vegana equilibrada, saludable y completa, explicando qué nutrientes y grupos de alimentos son esenciales en el día a día.

Presentaciones de libros, showcookings y otras actividades

Más allá de las citadas ponencias, durante el festival Be Veggie cuatro autores presentarán sus últimas publicaciones. Por un lado, Rocío Cano, socióloga y activista, que,  junto a Andrea Arrizabalaga, periodista de EITB, dará a conocer su primer libro, ‘Criar también es política. Del veganismo al feminismo’.

Por otro lado, Alberto Peláez, corredor de larga distancia y vegano, hablará sobre su obra ‘No como animales’, mientras que Eguzkiñe Gago Povedano presentará su cuento ‘El niño que quería bailar’. Por último, Mery Ocaña acudirá a Be Veggie con ‘El sueño de Dolfi’.

Como resulta habitual en este festival, durante los tres días se ofrecerán ‘showcookings’ de cocina cien por cien vegana. Este año se van a asomar a los fogones de Ficoba Idoia García, fundadora y cocinera del restaurante Garraxi Taberna de Donostia; Marion Boidin, del Ephéméride de Sara, o Miriam Fabà, creadora de Veganeando y del Club Veganeando Fit, entre otras.

Al mismo tiempo, Be Veggie contará con conciertos en directo de la mano de los artistas Ekin Torner, Ane Leux , Mariadrila, Lua Matheus, Ainhoa Etxezarreta y del dúo integrado por Pilar Sánchez y Lucía Mauleón, así como con clases de yoga y otras actividades que se pueden consultar en la página web de Be Veggie.