El Portu gana la Ruta del Pintxo del Real Unión

El bar El Portu es el ganador de la IX Ruta del Pintxo organizada por Mugan. La iniciativa ha estado dedicada este año al centenario del Real Unión y ha contado con la participación de 18 establecimientos hosteleros de Irun.

Un jurado popular compuesto por 29 personas ha recorrido los bares y degustado las respectivas propuestas gastronómicas. El pintxo 'Javier Vallejo' de El Portu, una delicia de cerdo en su salsa, obtuvo una puntuación media de 8,2 sobre 10.

El podio de la Ruta del Pintxo lo completan el bar-restaurante Irungo Atsegiña, en el segundo puesto, con una propuesta denominada 'Jabo Irureta', un mejillón con piperrada, salsa menier y aceite picante, que ha tenido una puntuación de 7,6 sobre 10. En el tercer puesto ha quedado el bar-restaurante Zura, cuyo pintxo 'Eneko Romo' ha obtenido 7,5 puntos. Consiste en un crujiente de huevo, cilantro con queso y aroma de trufa al alioli txuribeltz.